Eclairage

Royaume-Uni: le Brexit va-t-il tuer le fromage de Gloucester?

Une meule Single Gloucester cheese fromage originaire Gloucestershire
Avec le Brexit, des dizaines de spécialités du terroir britannique risquent de perdre leurs appellations d’origine délivrées par Bruxelles. Une perspective qui laisse nombre de producteurs dans l'incertitude. D’autant que ces appellations les ont...
 

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