L'application anti-mafia

En Italie, la mafia est très souvent à la une de l'actualité. Mais comme - par définition - il s'agit d'une organisation occulte, les Italiens ont du mal à savoir quel est le réel pouvoir de la - ou plutôt - des mafias de la péninsule. En Italie, la mafia...

La Burrata se déguste très bien avec seulement quelques gouttes d'huile d'olive.

Les secrets de la fabrication de la burrata, un des trésors de l'Italie

C'est l'un des trésors de l'Italie : la burrata. Certains la confondent avec la mozzarella. Inventé au départ pour ne pas gaspiller les surplus de lait, on la cuisine aujourd'hui à toutes les sauces. La burrata est une pure merveille de crème onctueuse. C’est en quelque sorte la petite soeur...

L'article du Financial Times sur les huit banques qui risquent la faillite si le "non" gagne au référendum.

L'Italie aujourd'hui : le vote du référendum agite les marchés financiers

L'Italie aujourd'hui : le vote du référendum agite les marchés financiers. La doyenne de l'humanité, l'italienne Emma Morano, fête aujourd'hui ses 117 ans, joyeux anniversaire ! Référendum, J-5 : le vote agite les marchés financiers Dernière semaine avant le référendum sur la réforme constitutionnelle du 4 décembre. Une dernière ligne...