L'or rouge d'Italie

C'est l'épice la plus chère du monde, bien plus chère que l'or. Le safran italien, de 9 à 25000 euros le kilo. Pour cuisiner un risotto c'est pas donné ! Le pire c'est que la saison pour le récolter ne dure qu'une poignée de jours.

Chapelle Sixtine à louer !!!

C'est le quotidien romain Il Messaggero qui le révèle cette semaine. Le Saint des saints, la chapelle qui au fil des pontificats, accueille le secret du conclave, le joyau peint par Michel-Ange, est désormais à louer. La une du Messaggero Et la création du monde, le doigt de Dieu deviendrait...

Le vin de Gorgona

63 prisonniers sur une île toscane. Dante l'avait signalé dans sa divine comédie au chant 33. Gorgona est moitié paradis méditerranéen moitié enfer. Ceux qui y sont incarcérés sont tous des criminels. Meurtriers, assassins, braqueurs. Mais parce qu'en Italie la prison est l'exception, ces hommes sont aussi agriculteurs. Un régime...

Concordia la Saga !

  Le Concordia peut partir à la casse. L'épave a été remise à flot. Le paquebot géant de la compagnie Costa, échoué une nuit de janvier 2012 sur le rivage de l'île du Giglio en Toscane a finalement pu être renfloué. Deux ans et demi d'entreprise titanesque. Du drame en...

Malheurs en Méditerranée

Plus de 62 000 migrants ont été sauvés par les navires de guerre italiens depuis le 1er janvier 2014. Le bilan de l'opération Mare Nostrum dans le canal de Sicile est déjà supérieur en six mois à toute l'année record des révoltes arabes en 2011. Des hommes, des femmes, des...

Ferrari prime ses ouvriers

A contre courant de toute l'industrie automobile mondiale la marque au cheval cavale. Chiffre d'affaire en hausse de 5% pour l'année 2013 et des modèles de rêve vendus toujours plus cher. C'est d'ailleurs le paradoxe de Maranello, Ferrari vend moins de voiture année après année. 6922 l'an dernier contre près...

Champions du monde...des pâtes !

  Pas de foot on parle cuisine. Gastronomie même ! En Italie c'est comme ça, côté casserole il y a des championnats pour tout. Pâtes, pizza, risotto, couscous en Sicile ou même champignons à l'automne en Ombrie, pas une saison sans que les meilleurs spécialistes de ces plats nationaux ne...

@renaud bernard

Les coulisses du Vatican

Exceptionnellement pour les fêtes de Pâques 2014, le Vatican nous a ouvert ses portes. Nous avons été autorisés à accéder à des lieux rares et sacrés comme la Sacristie Pontificale qui se trouve dans le palais apostolique, entre la chapelle Sixtine et la Basilique Saint Pierre. Nous avons été conduits...